在集装箱里用餐,吹着海风吃烧酒配,3千平酷炫健身中心…… 来厦门玩原来可以这么好吃好住!

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悟空 发表于 2018-10-2 15:34:17 | 只看该作者 |只看大图 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题





起飛



國內最佳旅游目的地榜單里,

總會有它的身影。

它四季如春氣候宜居,

自帶安靜自在的迷人氣息,

這座“海上花園”,

把小而美詮釋到了極致!



美麗的鷺島、壯麗的海景、

中國最美大學校園,

文藝清新的鼓浪嶼在申遺成功後,

更是吸引無數游客慕名來朝聖!

對,這里是美麗的廈門!

我真找不出不愛它的理由!












適逢後金磚時代,

廈門更驚艷了!


無論你對它有多麼熟悉,

也會忍不住想來看看更美的它!

最近廈門有一件盛事,同時也是香格里拉酒店集團的盛事,皆因香格里拉全球第100家豪華酒店在美麗的鷺島東部隆重揭幕了。







像其它兄弟酒店一樣,廈門香格里拉大酒店選址在十分優越的地理位置上,位于廈門東部富有活力的觀音山國際商務運營中心,依傍著風景如畫的秀麗環島海岸線,坐擁7200平的開放式公園綠洲,遍布綠植。無論是花園主題、福建烏龍茶茶山景觀,還是植物天堂、南洋花磚,酒店的各處細節都體現了這座海濱花園城市的當地文化及藝術元素。





325間客房中,超過七成坐擁無敵海景,從42平米的豪華海景客房至168平米的香格里拉套房,滿足不同的旅居需求!天氣放晴的日子,眺望窗外碧海藍天,感覺猶如置身度假酒店,心情頓時放松不少!



說到這個亞洲老字號豪華酒店品牌,自1971年新加坡首家香格里拉揭幕起,已歷經46個春秋。可能有些朋友對它的固有認知是過于成熟沉穩,其實不然,最近一年多的“香聚之旅”,不斷在顛覆我的認知。從上年的天津香格里拉,到今年初的哈爾濱香格里拉,再到年中的北京Hotel Jen,一間間完全符合年輕一代甚至千禧一代客人審美和喜好的年輕酒店,都在強烈地傳達著“香記”時尚化年輕化的信號!






作為一名有點兒嘴刁的資深吃貨,

來到新酒店,探訪餐廳成了首要任務!



說到廈門香格里拉的亮點,不得不提到中餐廳。福港軒中餐廳,從設計團隊到聘請的總廚,都像充滿了開掛能力一樣。餐廳運用淘來的帶著歲月痕跡的集裝箱作為核心設計元素,還有不少見證歷史的碼頭文化老照片,向這個有福氣的港口城市致敬,故此餐廳名字定為福港軒。

福港軒中餐廳










中餐行政總廚林志達,曾任職香港利苑,注重對粵菜油溫與火候的控制,強調保留食材的原生味道,對選材也特別挑剔,拿手好菜是經典的龍蝦湯泡貴妃飯,把炸得金黃酥脆的米粒撒入濃濃鮮香的龍蝦湯中,發出滋滋的聲音,實在太誘人!



雀籠點心也很驚艷,有我最愛吃的芋角,炸得極為酥香!花膠龍躉湯、冰燒三層肉… 總廚推薦的菜,全都很靠譜,在廈門能吃到跟香港、廣州毫無差別的高質素粵菜,作為老廣,用感動兩個字來形容一點都不為過!






















馨石堂

自助餐廳挺小資唯美,吊頂的方盒子令餐廳變身藝術空間。這餐廳選擇特別豐富,海鮮檔更是給大家準備了青口、海螺、鮑魚、皮皮蝦、花蟹等十多種海鮮,可選的種類非常多,準備好大快朵頤吧。











馨石堂還給大家準備了現點現做的食材,有羊排、海魚、扇貝、生蠔、小青龍等,看著烤制的過程,簡直令一眾排隊等候的吃貨垂延欲滴!最贊的是餐廳還為每位客人準備一盅用料十足的佛跳牆,這貨價值多高大家懂的,光佛跳牆已經值回一半票價了!







大堂吧



用美食去記憶一座城市,即使匆匆而過,也會變得深刻清晰!據說,你還能在廈門香格里拉的大堂吧,吃下“整個”廈門!香嫩酥脆的炸五香,用料豐富的廈門薄餅,蘸上辣醬的海蠣煎,還有經典的花生湯、面線糊… 舌尖上的廈門,竟然匯聚在大堂吧里!



燒酒配是極具閩南特色的廈門本地特色美食,通常是兩三好友正餐後續攤喝酒吃宵夜的地方,海鮮料理是燒酒配的一大特色,基本都是白灼或者簡單處理後冷藏,吃的時候切一下或者調味後便端上來,保證食材的原汁原味與新鮮度不被破壞!





誰說燒酒配只能出現在嘈雜的市井街頭?燒酒配還能空降到國際五星級酒店的大堂吧戶外露台,面朝大海,開瓶啤酒,看著CBD搖曳的燈光與迷人的夜色,而且價格也挺接地氣,幾十一個菜,荷包君沒壓力!

Gym & Spa健身中心

吃好住好,擔心身體發胖?趕緊去健身中心甩脂吧!廈門香格里拉NX Gym & Spa健身中心面積將近3000平方,是廈門國際五星酒店里最大的,匯集了健身房、室內恆溫泳池、瑜伽教室和Spa。這里給我的第一感覺是帶著北京Hotel Jen的影子,都是新一代進化版。











光是設計元素已經很顛覆,色彩繽紛的涂鴉牆征服了年輕一代,最最重要的是,健身房掌門人是個陽光帥氣身材超辣的帥哥,一起動起來吧!



帥鍋照片自行下載中......



看到這,相信大家接下來是想筍Gor介紹一下廈門的特色景點,那就跟著我們的鏡頭走起吧!


時光里的百貨︰

舊物倉 GoodOne

GoodOne之名取意為歷經時光洗磨而仍存留的舊物即美即好,但卻相對稀少甚而唯一。





在舊物倉 ,陳列著近100年間的日常生活舊物,涵蓋食器、花器、家具、工具、裝飾品、中古電器、回收老建材(花磚、 床板、鐵藝窗格)等方方面面。











因城市拆遷及時代主流美學的更替,這些被主流拋離的舊物,卻成了當下復古生活美學回歸的核心。





作為國內第一家大規模的舊物集成循環平台,從實體舊物,到抽象vintage風格,再到一種日漸回歸的生活美學,舊物倉將致力于這三者的相互循環與推廣,並最終自然育成為一座時光里的百貨。











中國最美大學校園之一︰

廈門大學

由著名愛國華僑領袖陳嘉庚先生于1921年創辦,是中國近代教育史上第一所華僑創辦的大學,這國內最美校園一直是廈門的一張名片。





廈大的教學樓,被稱為“穿西裝,戴斗笠”,就是中西合璧的意思,很有特色。





溫馨提示一下,廈門大學平時限制參觀人數,為了不影響學校教學,周一至周五只有中午12點至2點以及下午5點以後對游客開放,進入需要登記身份證。周末沒有參觀時間限制,所以建議大家周末過來!


後金磚時代的

鼓浪嶼

這網紅景點幾乎成了廈門的代名詞,不來鼓浪嶼,就等于沒來過廈門,哈哈!





2017年7月8日,鼓浪嶼被列入世界遺產名錄,成為中國第52項世界遺產項目。 鼓浪嶼申遺成功後,人氣更火爆了,輪渡碼頭人山人海,身份證實名購船票,閘機還要刷臉,而且每天還有限流措施,旺季的時候建議大家提前預約哦!





舉世聞名的鼓浪嶼,音樂氣息濃厚的島內,有一千多棟各具特色的老別墅,必須打卡的景點還真不少︰日光岩、菽莊花園、皓月園、鋼琴博物館… 雖然游客眾多,但島內環境相當整潔,比以前更美了!







在鼓浪嶼,要做的事很多,找貓、找路、找風景、找歷史、找美食,其實是在找一個自己為自己編織的夢境,希望我們曾經在那里相遇。






這次廈門之旅,特別的輕松自在。也許這就是“海上花園”的獨特魅力!真心推薦大家入住廈門香格里拉大酒店。它很有活力,也很有情懷。它很優雅,也很接地氣。它,真的不一樣!




中國福建省廈門市思明區觀音山國際商務運營中心台東路168號

No.168 Taidong Road Guanyinshan International Business Centre, Siming District, Xiamen, Fujian

電話 TEL:(86 592)838 5888

傳真 FAX:(86 592)838 5889

www.shangri-la.com/xiamen




               
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